心を豊かに生活を楽しむ!スローライフのススメ

30代女性の為の美容・健康・生活についての情報をお届けします。

「 月別アーカイブ:2017年03月 」 一覧

初心者でも梅干を美味しく漬ける!材料と道具の選び方から紹介

2017/03/31   -梅干しについて

  5月になると梅がスーパーの店頭に並びますね。 青くてみずみずしい梅。 黄色く熟れた梅。 どちらもふっくらしていて美味しいですよね。 カリカリ梅も、たっぷり水分を含んだ甘酸っぱい梅も昔、祖 …

酢しょうがで温活!ダイエットにも効果的なその魅力と作り方

2017/03/30   -お酢について

  産後、体質がガラリと変わった私。 便秘体質は元々でしたがさらに悪化しましたし、 体が疲れやすくなり、夕方になると眠くてしょうがなくなりました。 疲れると蕁麻疹やアトピー性皮膚炎の症状まで …

疲れ知らずのりんご酢パワー!アップルサイダービネガーの魅力

2017/03/29   -お酢について

    りんご酢を飲んだことありますか? 酸っぱい中にもりんごの甘酸っぱさがあり、 私はサラダのドレッシングや炭酸に混ぜて飲んだりしています。 その中でも、酵母入りの濁ったりんご酢 …

酢玉ねぎで健康ダイエット!内臓脂肪を減らして健康的に痩せる!

  お酢のパワーを効果的に使った酢玉ねぎが流行っていますね。 美味しくて料理のバリエーションは広いので冷蔵庫に常備しておくと便利です。 酢玉ねぎの効果と酢玉ねぎを活かしたレシピを紹介します。

お酢の働きを活かした洗濯・スキンケアの実践法とハーブビネガー作り

2017/03/23   -お酢について

    お酢の基本の5つの働き 1 色々な物に染み込み、緩ませる作用 2 抗菌作用 3 消臭作用 4 リンスの作用 5 金属や生体内の酸化によるサビを取る作用 を活かして、洗濯やス …

お酢の働きを活かした料理・掃除で重曹と組み合わせた使用方法を解説!

2017/03/22   -お酢について

    お酢の基本の5つの働き 1 色々な物に染み込み、緩ませる作用 2 抗菌作用 3 消臭作用 4 リンスの作用 5 金属や生体内の酸化によるサビを取る作用 を活かして、普段の生 …

驚異のお酢パワー!種類と効果はどんなもの?ビネガー水を作ろう!

2017/03/20   -お酢について

    普段から料理に掃除に活用するお酢は、どの家庭の調味料棚にも ストックされているのではないでしょうか? その活用法は幅広く、酢しょうがや酢玉ねぎなどで 度々注目されていますね …

大豆麹味噌を家庭で手作り!仕込み方法や時期について解説

2017/03/18   -お味噌について

    大豆麹味噌は、 大豆を麹にしてあとは塩と水だけでお味噌を作ります。 八丁味噌やたまり味噌で知られています。 大豆独特のコクと風味のある、色が濃いお味噌です。 主に愛知、岐阜 …

麦麹味噌を家庭で手作り!仕込み方法や時期について解説

2017/03/17   -お味噌について

  麦麹味噌と言えば九州地方のお味噌だとよく言われています。 麹の割合が大豆より多く、 甘味が強いお味噌です。 私は馴染みがあまりないですが、 味噌汁にすると、米麹味噌で作る 体の芯から温ま …

米麹味噌を家庭で手作り!仕込み方法や時期について解説②

2017/03/15   -お味噌について

前記事の麹味噌編①では、材料と道具の準備や 大豆の煮方、処理の仕方について説明させてもらいました。 既に山場は越えています。 麹味噌編②では樽に詰めるまでと、 その後の管理の仕方についてお伝えしていき …

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