心を豊かに生活を楽しむ!スローライフのススメ

30代女性の為の美容・健康・生活についての情報をお届けします。

「 料理について 」 一覧

土鍋ご飯が焦げる原因と対策は?水加減・米三合の炊き方を紹介!

2020/08/02   -料理について

土鍋で炊いたごはんって美味しいですよね。我が家でも毎日土鍋でご飯を炊いています。 でもせっかく土鍋で炊いたのに焦げるとこびりついて食べられない部分もあったりして。土鍋を使い始めた最初の頃は焦げることも …

鉄フライパンがくっつく原因は?再生させる方法と使い方を紹介

2020/06/17   -料理について

鉄フライパンに変えてみたはいいけど、くっつくのが悩みで挫折しそう!という人にお悩みを解決します。 くっつく原因は、今までのテフロン製フライパンと同じ使い方だったからかも! 正しい鉄フライパンの使い方と …

菊芋の保存には土付きで常温がいい?冷凍する場合の方法を紹介!

2020/02/27   -料理について

冬が旬の菊芋。出回っている時は少ないので、大量に買いたくなります。 シャキシャキとした食感でクセがないので子供も大人もハマりますよ。 でも、菊芋を保存する際には冷蔵庫がいいのか常温がいいのか悩みますよ …

柿ジャムを作ったら渋い!渋戻りとは?失敗の原因と対策を紹介!

2019/12/10   -料理について

iStockphoto / thinkstock 柿って秋の味覚で美味しいですよね。 大好物だと言っていたら、柿をお隣さんから大量に頂いたので、普通に食べるだけではなく手作り柿ジャムにしてみたんです。 …

鉄製フライパンの良さって何?鉄分は摂れるの?テフロン製との違いは?

2019/05/31   -料理について

鉄のフライパンが良いとは聞くけど、実際その良さって何?って思う人は多いのではないでしょうか? こびりついたり錆びたりするイメージで、一般家庭では使いづらそう・・・そんな良くないイメージですよね。 鉄製 …

鍋は子供が食べない!お悩みを解消する子供が喜ぶレシピ紹介!

2019/02/19   -料理について

冬によく食べる鍋料理。大人にとっては体が温まるし、簡単に作れるので有難いメニューですが、子供にとってはそうでもないみたいです。中々食べない、進まない、残して困る、なんて悩みを抱えたママも多いのでは?そ …

もち麦50gで何合分になる?水はどれ位入れるの?カロリーは?

もち麦をご飯と一緒に炊きたいとき、お米1合に対してもち麦は何合入れたらいいのか、ちょっとわからないですよね。もち麦50gで何合分になるのか、ご紹介します。もち麦ご飯を炊く時の目安にしてください。更には …

ゆでもち麦を冷凍保存した後の解凍法は?レシピと一日量を紹介!

もち麦を毎日の食事に取り入れるなら冷凍保存が便利です!毎回ごはんと炊くのは大変だし、家族はもち麦ごはんが嫌という場合もありますよね。そんな時は、もち麦をまとめてゆでて冷凍が一番!冷凍方法と解凍方法を紹 …

お弁当のおかずで汁漏れを防ぐアイテムや水分を取る食品やレシピは?

2019/01/15   -料理について
 

お弁当のおかずで詰めるときに気になるのが水分ですよね。持ち運ぶときに汁漏れしてしまったら大変です。美味しくなくなりますし、ベタベタしてしまいます。汁漏れを防ぐ方法や水分を取ってくれる食品、汁気のないお …

お弁当を温かいまま持っていくランチジャーを使わない方法を紹介!

2019/01/15   -料理について
 

冬場、お弁当は温かいまま持っていく方法があったら良いですよね!ランチジャーが一番の方法ですが、結構サイズが大きくてゴツいのでランチジャー以外の方法を探している人も多いのではないでしょうか?身近にあるも …