心を豊かに生活を楽しむ!スローライフのススメ

30代女性の為の美容・健康・生活についての情報をお届けします。

暮らしについて

うなぎは幼児ならいつから食べられる?小骨は?おすすめレシピ紹介!

投稿日:

土用の丑の日。
うなぎをやっぱり食べたいですよね!
でも、お子さんの食事はどうしたらいい?と思いませんか?
大人と同じようにうなぎを食べさせて大丈夫?
何歳から食べさせていいの?

そんな疑問にお答えします!
幼児にうなぎを食べさせる時の注意点、おすすめレシピなどご紹介します。

スポンサーリンク

 

うなぎは幼児にはいつから食べさせて大丈夫?

育児書には1歳代は× 2歳代は○となってます。
小骨に気をつけるように注意書きされています。

 

うなぎは小骨が多い魚です。
大人であれば大体問題なくかみ切れますが、子供の場合は喉に刺さる可能性があります。

うなぎは脂が多いので消化器官がしっかり整っていない赤ちゃんに食べさせると胃腸に負担がかかってしまいます。
なので、1歳児さんは避けたほうが良いんでしょうね!

滋養強壮に効果があるうなぎは、幼児には精が付きすぎるとも言われています。
食べた当日に子供が夜泣きするなんていうこともよく聞く話です。
夜全然寝てくれないとママが困りますよね(~_~;)

 

1歳児のお子さんは

1 小骨が喉に刺さる可能性がある

2 うなぎの脂が胃腸に負担になってしまう

3 精が付きすぎて夜泣きする可能性がある

以上の点から、やめておいた方が良いですね。

 

2歳児さんからは、歯の力がしっかりしてきて、日常の食事でお肉などもかみ切れるようになってきたら大丈夫でしょう。
幼児食から普通食へ移行しているかもポイントです。
大人とだいたい同じものが食べられるようになっていたら、うなぎを食べさせても大丈夫ではないでしょうか?

 

 

 

うなぎの骨は幼児でも噛める?

うなぎは小骨が多い魚で形が大きくなるほど小骨も目立つ様になります。
さばく際にはハモなどと同様に骨切りの処理が必要です。

うなぎ屋の善し悪しは下ごしらえの善し悪しで決まります。
なのでスーパーでうなぎを買うと、食べた時に歯茎に骨が刺さったというのは大人でも良く聞く話です。

 

とはいえ、中々小さい子を連れてうなぎ屋さんに行ってうなぎを食べることは少ないですよね。
スーパーで買うことの方が多いと思います。

小さい子に食べさせる時は、小さくカットして目で見える小骨があれば取ってあげるといいと思います。

 

または、温めたうなぎをハモの骨切りの要領で皮を切り離さないように細かく切り目を入れます。
こうするとうなぎの骨が気にならず、フワフワになります。

スポンサーリンク

食べさせるときは、うなぎは身の真ん中よりも尾に近い方が小骨が少ないので、尾の方から食べさせてあげるといいでしょう。

 

 

 

うなぎのおすすめ幼児用レシピ

小さなお子さんにうなぎを食べさせる時におすすめのレシピをご紹介します!

 

骨切りうなぎで子供用ひつまぶし

<材料>

うなぎの蒲焼き  下半分
ごはん      150g
うなぎのたれ   蒲焼きに添付分くらい
しそまたはねぎ  適宜
海苔       お好みで

骨切りウナギで子供用ひつまぶし弁当
出典:クックパッド

<手順>

1 皮を残して薄切りに切り目を入れます。その後格子になるよう横にも切れ目を入れます。

2 残した皮は皮引き同様に包丁を水平に入れてはぎとります。皮は後で香ばしく焼きましょう。

3 フライパンにたれと酒を入れて加熱し、うなぎも煮詰めます。

4 あぶった皮や海苔を細かくしてうなぎと共にごはんに混ぜ込み、しそを散らすとできあがり。

 

 

 

柳川風うなぎ

<材料>

ごぼう     1本
小ネギ     1本
うなぎ     1尾
水       200ml
本つゆ      80ml
みりん      30ml
たまご      3個

土用の丑の日*1尾で家族大満足な柳川風鰻
出典:クックパッド
<手順>

1 ごぼうをささがきにカットします。小ネギも細かくカット。

2 フライパンに水・本つゆ・みりんを入れて火にかけ、沸騰したらごぼうを入れて煮ます。

3 うなぎを一口大にカットして、鍋に付属のたれと一緒に入れ、蓋をして中火で2分煮ます。

4 卵をボールに割りほぐし、半量フライパンに回し入れます。さらに蓋をして中火で2分加熱します。

5 残りの卵を回し入れ、火を止めて小ネギをちらして出来上があり。

 

他にも土用の丑の日の献立はこちらの記事を参考にしてくださいね。

 

 

 

うなぎは幼児にはいつから食べられる?まとめ

大人が食べる時でも、小さな小骨があるな〜と感じる時ありますよね。
食感で、ザクっと感じますが、うなぎが美味しいので構わず食べています。
でも、小さな子供の場合はちょっと難しい場合もあるかもしれません。

2歳児さんでも、小さくカットしたり、目で見える骨を取ったりする工夫は必要でしょうね。
たれの味は間違いなく子供は好きな味だと思うので、ちょっと工夫して食べさせてあげたいですね。

スポンサーリンク

-暮らしについて
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

結婚したら両親にお中元贈ってる?同居の場合は?両親同士は?

友人から、結婚したら自分と相手の両親にお中元を贈るのは普通だよ!と言われました。 結婚してから数年、そんな常識は知らず驚きました。 結婚して世帯を別に持ったら、両親にお中元を贈るのは普通なのでしょうか …

no image

一人暮らし引越しの挨拶は女性の場合必要?手土産と訪問時間の選び方

  春の新生活、女性の場合引っ越し先で防犯も気を付けたいところですよね。 普通引越ししたらご近所へ挨拶回りするものですが、女性の一人暮らしは考えてしまいます。 自ら女性の一人暮らしとアピール …

お盆のお供えのお金はいくら包む?表書きは?名前は入れる?

お盆にご親戚の家へ行く際に、お供えも用意して向かいますね。 最近は、品物ではなくお金を包むことも一般的となりました。 このお供えとして包むお金、いくらくらいを包むのが相場なのでしょうか? 包む時ののし …

洗濯機乾燥機能付きなら縦型とドラムどっち?電気代は?しわになりやすい?

  スポンサーリンク 洗濯機の買い替え時期で先日までかなり悩んでいた我が家。 洗濯機の寿命は7年と言われている中、8年使っていたので、もう限界という感じ。 子供も大きくなってきて洗濯物が増え …

寒中見舞い時期いつからいつまで?年賀はがきで出せる?喪中の方への文例

スポンサーリンク 年賀状を喪中などで出せない相手に寒中見舞いを送る場合、いつからいつまでなら送っていいのか悩みませんか? 慣れていないと、出す書式や文面はどんな物が良いのかわからずに出すのを躊躇してし …

最近のコメント

    お問合せはこちら